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柠檬酸（CAS：77-92-9）
别名：3-羟基-3-羧基戊二酸; 无水柠檬酸; 枸杞酸; 枸椽酸; β-羟基丙三羧酸; 2-羟基丙三羧酸; 3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸; 枸橼酸;
CAS：77-92-9
分子式：C6H8O7
分子量：192.12
产品介绍
产品名称：柠檬酸
中文别名：3-羟基-3-羧基戊二酸; 无水柠檬酸; 枸杞酸; 枸椽酸; β-羟基丙三羧酸; 2-羟基丙三羧酸; 3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸; 枸橼酸;
英文名称：Citric acid
CAS No.：77-92-9
分子式：C6H8O7
分子量：192.12
危险品标志：Xi
精确质量：192.02700
PSA：132.13000
密度：1.542
熔点：153-159 °C(lit.)
沸点：309.6ºC at 760 mmHg
闪点：100 °C
折射率：1.493~1.509
GHS符号：
海关编码：2918140000
危险品运输编码：UN 1789 8/PG 3
储存条件：RT
稳定性：Stable. Incompatible with bases, strong oxidizing agents, reducing agents, metal nitrates.
信号词：警告
危害声明：H319
警示性声明：P280; P305 + P351 + P338; P337 + P313
WGK Germany：1
危险类别码：R36/37/38
安全说明：S26-S39-S37/39-S24/25-S36/37/39-S45
外观与性状：白色结晶粉末
RTECS号：GE7350000
水溶解性：750 g/L (20 ºC)
MDL：MFCD00011669
SMILES：O=C(CC(C(O)=O)(O)CC(O)=O)O
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。
中文别名：3-羟基-3-羧基戊二酸; 无水柠檬酸; 枸杞酸; 枸椽酸; β-羟基丙三羧酸; 2-羟基丙三羧酸; 3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸; 枸橼酸;
英文名称：Citric acid
CAS No.：77-92-9
分子式：C6H8O7
分子量：192.12
危险品标志：Xi
精确质量：192.02700
PSA：132.13000
密度：1.542
熔点：153-159 °C(lit.)
沸点：309.6ºC at 760 mmHg
闪点：100 °C
折射率：1.493~1.509
GHS符号：
海关编码：2918140000
危险品运输编码：UN 1789 8/PG 3
储存条件：RT
稳定性：Stable. Incompatible with bases, strong oxidizing agents, reducing agents, metal nitrates.
信号词：警告
危害声明：H319
警示性声明：P280; P305 + P351 + P338; P337 + P313
WGK Germany：1
危险类别码：R36/37/38
安全说明：S26-S39-S37/39-S24/25-S36/37/39-S45
外观与性状：白色结晶粉末
RTECS号：GE7350000
水溶解性：750 g/L (20 ºC)
MDL：MFCD00011669
SMILES：O=C(CC(C(O)=O)(O)CC(O)=O)O
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。
